4,5 cl Ginarte Dry Gin
1 cl Mancino Vermouth di Torino Secco
1 cl Mancino Vermouth di Torino Bianco Ambrato
1 cl Acqua di Cedro Nardini
0,5 cl Polot 1882 Bergamot Cordial
1 cl Salamoia di Cucunci
2 cl Succo di Limone fresco
Granish: 1 Cucuncio
Blanching + Blender Extraction + Yogurt and Milk Washing + Cold Filtration + Stir and Strain
Tumbler Basso
11 €
19°
2,5 cl Bitter Fusetti
0,5 cl Bitter Fusetti Cacao
0,5 cl Polot 1882 Vanille Syrup
8 cl Succo di Barbabietola
Build Up + Blender Aeration
Gottino
5 €
5°
4 cl Yurt Vodka
2 cl Ginarte Dry Gin
2 cl Baldoria Vermouth Orange Wine
Parte Aromatica "Cacciatora": Olio EVO Pruneti Fruttato Intenso, Pomodori, Olive, Sedano, Carote, Aglio Nero, Salvia, Rosmarino e Pepe Nero
Infusione a bassa temperatura + Fat Washing + Stir and Strain
Coppetta Martini
11 €
26°
Vuoi rimanere aggiornato sul sugli eventi di Florence Cocktail Week? Iscriviti alla nostra newsletter