Location / Cocktail Bar /
Borgo Tegolaio, 21/r, 50125 Firenze FI
Rasputin
Signature Cocktail #FCW21
"Botanical Subversio "
Bartender: Daniele Cancellara, Leonardo Del Rosso, Francesco Ordile e Raffaele Sergio
Ingredienti
5 cl Martin Miller's Summerful Gin
1 cl Sciroppo di Acqua Tonica Lurisia con note di Vermouth
Descrizione
Utilizzare due ingredienti che formano un classico cocktail come il Gin&Tonic e cambiarne la struttura creando un drink totalmente diverso, genera una rottura e quindi una sovversione nel mondo della miscelazione. Potevamo chiamarlo semplicemente “reverso Gin&Tonic”, ma sarebbe stato come sottovalutarlo.
Tecnica
Stir and Strain
Bicchiere
Old Fashioned
