17 - 23 APRILE 2023
17 - 23 APRILE 2023
4,5 cl KI NO BI Kyoto Dry Gin
1,5 cl Stock Cherry
1,5 cl Shrub Pera e Alloro homemade
0,5 cl Emulsione Citrica homemade
0,5 cl Laphroaig 10 Years Whisky
Con questo cocktail abbiamo cercato di omaggiare alcune delle culture che incontriamo ogni giorno nel nostro locale. La raffinatezza del gin giapponese viene arricchita con profumi di pera e ciliegia, la dolcezza di questi viene smorzata con un tocco sour e per finire lasciamo che il cliente giochi con il cocktail decidendo da solo quando unire la parte affumicata.
Stir and Strain
Old Fashioned
9 €
