Strizzi Garden
Signature Cocktail #FCW21
"Jardin"
Bartender: Cecilia Fissi, Edoardo Baldessari, Leonardo Burchi e Biagio Cicalese
Ingredienti
5 cl Tequila Espolon Anejo
1,5 cl Mezcal Montelobos Espadin
3 cl Succo di Lime
1,5 cl Miele Millefiori
2 Dashes Bitter al Pepe Rosa Homemade
Top di Soda al Gelsomino Homemade
Descrizione
Abbiamo preso la nostra passione per l’agave e l’abbiamo portata dentro il nostro giardino. Jardin è l’incontro perfetto tra il Messico e Strizzi Garden. Ogni componente parla di noi. Punto di partenza sono il Tequila e il Mezcal, la nostra grande passione. Poi la soda al gelsomino, che rappresenta il fiore principe del nostro giardino. Il miele, per dare rilevanza a questo prezioso prodotto, e il pepe rosa, che rappresenta metaforicamente il nostro spirito giovane vivo e un po’ sopra le righe. L’ apice di questo incontro tra noi ed il Messico si raggiunge con la crusta di miele nero salato homemade.
Tecnica
Shake and Strain
Bicchiere
Highball
Prezzo
8 €
