About

Paola Mencarelli

Founder & Creative Director

paola@florencecocktailweek.it

Paola è un’instancabile giramondo in continua ricerca delle nuove tendenze nel settore food&drink.
Unendo le sue innate capacità di event manager ad una profonda conoscenza del bartending italiano, nel 2016 decide di portare a Firenze il format internazionale, dando vita a Florence Cocktail Week, la prima cocktail week tutta italiana, a cui nel 2019 si aggiunge Tuscany Cocktail Week.
Invitata a Venezia, nel 2021 consacra il successo del format creando Venice Cocktail Week, a cui fa seguito, nel 2022, Cortina Cocktail Weekend, con la nascita della prima edizione della “Mixology’s Cup” sugli sci.
Invitata in Costiera Amalfitana, nel 2024 da vita a Amalfi Coast Cocktail Week, un originale progetto cocktail week dedicato ai migliori cocktail bar della Costiera e della Campania.
Da fine 2023 riunisce tutte le cocktail week da lei organizzate sotto il cappello di “Italian Cocktail Weeks by Paola Mencarelli”.