Edizione 2016

Nel 2016 Paola Mencarelli, insieme a Lorenzo Nigro, decide di proporre a Firenze la prima Cocktail Week d’Italia, scegliendo autonomamente i bar che avrebbero potuto partecipare.

Dagli street bar agli hotel cinque stelle, i 13 cocktail bar di questa prima edizione sono legati non solo dalla stima professionale, ma anche da una profonda amicizia, necessaria per lanciarsi nell’impresa di convincere i fiorentini a vivere la mixology come cultura e non solo come divertimento.

Ma di divertimento ce ne è stato eccome, tra contest social e premiazioni di Signature Cocktail, qualcosa di speciale è nato nel 2016 e da quel piccolo seme è sbocciato un germoglio che ha dato appuntamento all’anno successivo, e non solo.